Die weltweiten Getreidevorräte reichen gerade einmal für 37 Tage, obwohl die Versorgung nach offiziellen Vorgaben 60 Tage lang gewährleistet sein muss. Warum ist das so? Der Anstieg der Rohstoffpreise, die Verknappung landwirtschaftlicher Nutzflächen, der Einsatz pflanzlicher Grundstoffe zur Herstellung von Biotreibstoff, und auch die Umstellung der Ernährungsgewohnheiten aufstrebender Volkswirtschaften wie Indien und China haben die Welt in eine tiefe Nahrungsmittelkrise gestürzt, die offenbar außer Kontrolle zu geraten droht.
Die Filmemacher haben in Europa nachgeforscht und Meinungen von Experten der Welternährungsorganisation FAO zum aktuellen Ungleichgewicht der Märkte eingeholt. Sie haben sich in den ländlichen Regionen Argentiniens und der USA umgesehen, den beiden größten Produzenten von Biotreibstoff und Befürwortern genmanipulierter Pflanzen. Und sie sind nach China gereist, um nachzufragen, wie die dortige Regierung die Nahrungsmittelversorgung der Bevölkerung sichern will. Denn Chinas Bedarf an Getreide entspricht schon heute der gesamten Weltproduktion. Peking betreibt ein Wettrennen gegen die Zeit, mit dem Ziel, immer schneller immer mehr Nahrungsmittel zu produzieren. Ein Spiel mit hohem Einsatz, bei dem es um die Zukunft und das Gleichgewicht des gesamten Planeten geht.
FOOD INC. - Gewinner von 2 Emmys und nominiert für den Oscar als beste Dokumentation.
Glückliche Kühe, auf grünen Wiesen - daran möchten wir Konsumenten
glauben, wenn wir unser täglich Fleisch zu uns nehmen. Doch die
Wirklichkeit der ''natürlichen'' Nahrungsmittelproduktion in
Industrienationen sieht um einiges düsterer aus. Genmanipuliertes
Getreide, mit Medikamenten versetztes Tierfutter, hormonbehandeltes
Mastvieh - die Liste des Schreckens ist lang und kaum ein
landwirtschaftlicher Bereich, der nicht schon von einem Skandal
betroffen gewesen wäre. Doch was wissen wir eigentlich wirklich über die
Lebensmittel, die wir täglich essen? FOOD, INC. zeigt, wie eine
Handvoll Konzerne darüber bestimmt, was wir essen und was wir über unser
Essen wissen dürfen. Und wie verantwortungslos die
Lebensmittelindustrie handelt und zur Wahrung des eigenen Profits die
Lebensgrundlage zahlreicher Landwirte und die Gesundheit der Konsumenten
aufs Spiel setzt...
Ein durchschnittlicher amerikanischer Supermarkt führt 47.000 Produkte.
Für die trügerische Vielfalt sind nur wenige marktbeherrschende Firmen
verantwortlich.
Gab es 1970 noch tausende Schlachthöfe in den USA, so sind heute nur
noch 13 Schlachthöfe für die US-Fleischproduktion verantwortlich. In der
Geflügelproduktion werden die Tiere heute in der Hälfte der Zeit
doppelt so schwer, so dass ihre Knochen die Fleischmassen nicht mehr
tragen können. Durch hohe Kredite werden Hühnerhalter von großen
Fleischkonzernen abhängig. Deren Vorgaben sind riesige Hallen ohne
Tageslicht und kein Zugang für Filmemacher.
Auf dem US-Saatgutmarkt hat Monsanto die Vorherrschaft. 90 % aller
Sojabohnen in den USA enthalten von Monsanto patentierte Gene. In den
USA gibt es keine Kennzeichnung für GVO mit der Folge, dass heute 70 %
aller dort verarbeiteten Produkte gentechnisch veränderte Zutaten
enthalten. Bei dieser Entscheidung waren ehemalige Mitarbeiter von
Monsanto federführend.
Mais wird in den USA stark subventioniert und ist damit sehr
preisgünstig. 90 % aller industriell hergestellten Nahrungsmittel
enthalten Mais oder Soja bzw. daraus hergestellte Inhaltsstoffe. Vor
allem wird es jedoch als Futtermittel verwendet. Bei Rindern hat dies
starke Folgen, da diese von Natur aus Grasfresser sind. Es kommt zur
Vermehrung von Escherichia coli-Bakterienstämmen im Pansen, von denen einige für den Menschen tödlich sein können.
Die Großkonzerne versuchen zu verhindern, dass die Verbraucher
erfahren, wie ihr Essen hergestellt wird. Geplant ist unter anderem ein
Gesetz, welches das Filmen von Intensivtierhaltung bei Strafe
verbietet. Kritiker werden mit Gerichtsprozessen mundtot gemacht.
Das 1901 in St. Louis im US-Staat Missouri gegründete Unternehmen "Monsanto Chemical Works" war im 20. Jahrhundert weltweit eines der größten Chemieunternehmen, bevor es zum mächtigen Agrochemiekonzern wurde. In der Vergangenheit machte "Monsanto" mehrfach von sich reden. Das Unternehmen produzierte das im Vietnamkrieg zu trauriger Berühmtheit gelangte Herbizid Agent Orange, das heute als chemischer Kampfstoff klassifiziert ist.
Zur Produktpalette gehört ferner der umstrittene Süßstoff Aspartam, das Wachstumshormon rBST zur Steigerung der Milchleistung von Rindern sowie die in der Industrie häufig verwendete Substanz PCB, die in Deutschland unter dem Namen Clophen bekannt ist und seit Beginn der 80er Jahre als hochgiftig eingestuft wird.
We Feed the World ist ein österreichischer Dokumentarfilm, der ein kritisches Licht auf die zunehmende Massenproduktion von Nahrungsmitteln und die Industrialisierung wirft. Der von Erwin Wagenhofer inszenierte Film ist der erfolgreichste österreichische Dokumentarfilm seit Beginn der statistischen Erfassung.
Der Dokumentarfilm „We Feed the World – Essen global“ vom Österreicher Erwin Wagenhofer beschäftigt sich thematisch mit den Ursachen und Auswirkungen der Globalisierung am Beispiel der Nahrungsmittelproduktion für die Europäische Union. Wagenhofer durchleuchtet in verschiedenen Abschnitten die unterschiedlichen Formen der weltweit industriell organisierten Rohstoffgewinnung, Produktion, Handel, Transport, Entsorgung und die Benutzung von Gentechnologie durch Lebensmittelkonzerne. Dabei werden die Folgen der industriell organisierten Rohstoffgewinnung durch Kommentare von unterschiedlichen Personen im Film erläutert. Kontinuierliche Texteinblendungen liefern Hintergrundinformationen und schildern Zusammenhänge, die zusätzlich von Jean Ziegler, dem Sonderberichterstatter der Vereinten Nationen, verdeutlicht werden.
(...) Auf erschreckende Weise wird hier gezeigt, wie der Gedanken von der Profitmaximierung jeden Skrupel und jeden Funken Menschlichkeit über Bord wirft. Diese Dokumentation sollte Pflichtprogramm für jeden Verbraucher sein, damit zumindest niemand mehr sagen kann‚ ‚Wenn ich das vorher gewusst hätte…!’ – Michael Tomiak
Im kanadischen Weizengürtel wurde der Landwirt Percy Schmeiser vom Chemie- und Saatguthersteller Monsanto auf Patentverletzung und eine halbe Millionen Mark Schadenersatz verklagt, weil Wind oder Vögel ihm Monsantos genmanipulierten Raps zugetragen haben. Schmeiser erhob Gegenklage wegen Rufmord und Verseuchung seiner Felder, ging an die Öffentlichkeit und wird inzwischen von Bio- und Bürgerrechts-Organisationen als Ikone des Monsanto-Widerstands rund um den Globus geschickt. Seine weltweite Botschaft: Verteidigt Euer Saatgut!
In Europa sammelt der Landwirt Klaus Buschmeier aus dem westfälischen Extertal Kollegen um sich und organisiert einen Aufstand gegen den Deutschen Bauernverband. Ein Kooperationsabkommen des Bauernverbandes mit den Pflanzenzüchtern über Nachbaugebühren empfinden die Bauern als Verrat. Im Landgericht München, das eigens eine Sonderkammer einsetzt, lesen Bayerns Bauern ihrem Landesführer vor der Kamera fast handgreiflich die Leviten.
Um die Gentechnik durchzusetzen, haben die Chemiemultis fast alle großen Pflanzenzüchter geschluckt. Gentechnik stoppt nicht den Hunger in der Welt, sondern fördert den Chemieabsatz. Die Gentechnik macht Nutzpflanzen gegen Unkrautmittel resistent. Der Bauer darf die Pflanzen anbauen, mit Chemie behandeln und verkaufen, mehr nicht. Jede Wiederaussaat oder eigene Zuchtarbeit wird verboten oder mit Gebühren belegt. Für Buschmeier und Schmeiser ist das die Rückkehr der Leibeigenschaft.
Der Gipfel des gentechnischen Zynismus ist die sogenannte Terminator-Technologie. Sie macht die Bauern mit Hilfe der Gentechnik endgültig von den Konzernen abhängig. Die Pflanzen werden gentechnisch so manipuliert, dass sie nur einmal keimfähig sind. Eine Wiederaussaat der Ernte ist zwecklos. Die Ernte ist tot.